Qingdao Tune Technology Co., Ltd.construit des remorques alimentaires en forme de navire sur son site de production de 4 500 mètres carrés à Shandong, en Chine. La forme du navire utilise un contour de coque de bateau avec des courbes composées qui se rétrécissent vers l'avant et l'arrière. Ce profil donne à la remorque un aspect nautique et aide l'eau à s'écouler du toit au lieu de s'accumuler. Il est souvent utilisé dans les stations balnéaires, les événements dans les marinas, les mariages sur la plage, les bars de fruits de mer et les salles de cocktails.
L'arc arrondi est façonné avec une modélisation CFD pour diviser le flux d'air et le guider sur le toit et autour des côtés incurvés. Par rapport à une remorque à devant plat, la résistance au vent peut être réduite jusqu'à 24 %. Cela permet d'économiser du carburant sur les longs remorquages et de maintenir la remorque en ligne droite à vitesse d'autoroute. Les courbes composées sont formées d’alliages métalliques pliés avec précision et de composites de fibre de verre sur un squelette en acier. Comme le toit n'a pas de joints plats, la pluie s'écoule au lieu de s'accumuler.
Le châssis est construit à partir de tubes d'acier de construction creux rectangulaires formés à froid de 100 x 50 x 3,0 mm avec des traverses transversales. Le sous-châssis complet est galvanisé à chaud selon la norme ASTM A123, donnant un revêtement de zinc de plus de 80 microns à l'intérieur et à l'extérieur du tube. Cela protège le cadre des sels de déglaçage, de l’humidité et des impacts de gravier. Pour les sites côtiers, la peau extérieure peut être spécifiée en aluminium de qualité marine ou en acier inoxydable 304 avec une peinture polyuréthane multicouche. Les fixations internes sont anticorrosion et les cavités d'isolation sont scellées pour limiter les dommages causés par le brouillard salin.
Les parois incurvées rendent l'aménagement intérieur différent d'une remorque carrée. Les plans de travail des comptoirs sont pliés sur mesure en acier inoxydable 304 pour suivre le contour du mur. Cela crée une ligne de cuisson continue sans gaspillage d'espace dans les coins. Les appareils lourds tels que les réfrigérateurs sous le comptoir, les plaques chauffantes à dessus plat, les machines à expresso et les friteuses sont installés à ras des montants structurels. Les dessins d'implantation sont fournis avant la production afin que les positions des équipements puissent être ajustées au menu et au flux de travail.
Un boîtier de disjoncteur étanche IP67 abrite un dispositif à courant résiduel de 30 mA et des disjoncteurs miniatures individuels pour des circuits séparés. Le câblage en cuivre traverse des conduits rigides jusqu'aux entrées de quai industrielles CEE de 110 V, 220 V, 240 V ou 380 V. Cela permet aux appareils de réfrigération, aux cuisinières à induction et aux écrans de chauffage de fonctionner en même temps sans chute de tension. Un générateur et une préparation solaire sont disponibles pour les sites sans alimentation à quai.
La plomberie utilise des canalisations PEX-B pour contact alimentaire approuvées par la NSF et connectées à deux réservoirs d'eau douce et d'eaux grises en polyéthylène de 100 à 150 L avec des capteurs de fluide électroniques. Une pompe à membrane sur demande de 12 V fournit 4,5 GPM à 50 PSI. La station de lavage comprend un évier en acier inoxydable 304 à 3 ou 4 compartiments avec des robinets pivotants de grande hauteur, un intercepteur de graisse sous le comptoir et un chauffe-eau électrique instantané fournissant de l'eau jusqu'à 65°C pour la désinfection des ustensiles.
Chaque ligne de cuisson est équipée d'un auvent d'évacuation en acier inoxydable 304 dont la forme épouse la courbe du plafond. Un ventilateur centrifuge à vitesse variable monté sur le dessus, d'une puissance supérieure à 1 200 CFM, extrait la fumée, les particules de graisse et la chaleur. Les filtres à chicane en acier inoxydable capturent la graisse et les bouches d'aération d'appoint à faible vitesse maintiennent une pression interne équilibrée. Cela réduit les refoulements et maintient la cabine plus fraîche pendant les longues périodes de cuisson.
La forme nautique convient aux bars de fruits de mer, aux stations d'huîtres, aux bars tiki, aux dosettes de glace et aux salons de cocktails artisanaux. Les traiteurs d’événements les utilisent lors des mariages sur la plage et des réunions de yacht clubs. Les vendeurs ambulants utilisent ce profil distinctif pour se démarquer dans les parcs de food trucks et les festivals de musique. Pour les projets qui nécessitent également des toilettes, unRemorque de toilettespeuvent être placés sur le même site.
Avant expédition, chaque remorque subit un test déluge de 30 minutes dans une chambre de pulvérisation automatisée. L'eau à haute pression à 35 PSI cible les trappes de service, les portes et les joints du toit pour vérifier les fuites. Les systèmes électriques sont soumis à des tests de résistance d'isolation et les conduites d'eau sont testées sous pression. Chaque unité reçoit un VIN à 17 chiffres sur la barre d'attelage, ainsi que des schémas électriques et des documents d'homologation CE. TUNE offre une garantie structurelle de 12 mois sur le châssis et une assistance internationale en matière de pièces de rechange.
Les remorques alimentaires en forme de navire peuvent être fournies avec des documents conformes aux normes CE, ISO 9001, DOT, EPR, COC et NSF, si nécessaire. TUNE détient le statut de fournisseur Alibaba Gold et a effectué des inspections tierces régulières par SGS et Intertek. Les numéros de certificat, la portée et la validité peuvent être fournis avant de commander.
Q : La forme du navire est-elle uniquement destinée aux fruits de mer ou aux thèmes nautiques ?
R : Non. La forme de la coque convient à toute marque souhaitant une silhouette distinctive. Les opérateurs de café, de glaces, de cocktails et de cuisine de rue l'utilisent également.
Q : La carrosserie incurvée réduit-elle l’espace intérieur ?
R : La surface au sol est similaire à celle d’une remorque carrée de même longueur. Les murs incurvés sont équipés de comptoirs courbés sur mesure, ce qui évite de perdre de l'espace dans les coins. Le dégagement au plafond est légèrement inférieur sur les bords.
Q : Peut-il être utilisé dans les zones côtières ?
R : Oui. Le châssis galvanisé, les options de revêtement extérieur de qualité marine, les cavités d'isolation scellées et les fixations anticorrosion sont sélectionnés pour les brouillards salins et l'humidité élevée. Un rinçage périodique est toujours recommandé.
Q : Quel service après-vente est inclus ?
R : TUNE offre une garantie structurelle de 12 mois sur le châssis, une assistance technique à distance et l'expédition de pièces de rechange courantes telles que des pompes à eau, des robinets, des disjoncteurs et des joints de porte. Les conditions spécifiques sont indiquées dans le contrat.
