Qingdao Tune Technology Co., Ltd.construit des modules de cuisine d'extérieur sur son site de production de 4 500 mètres carrés à Shandong, en Chine. Un Outdoor Kitchen Pod est une structure de cuisson modulaire qui se situe entre une cuisine permanente en brique et mortier et une unité mobile. Il est utilisé par les centres de villégiature, les clubs de golf, les sites de glamping, les bars sur les toits et les domaines privés qui ont besoin d'une cuisine extérieure résistante aux intempéries sans couler de fondation en béton. Les unités sont disponibles en longueurs de 2,2 m et 2,8 m et peuvent être déplacées par chariot élévateur ou par grue.
La coque extérieure utilise des panneaux sandwich FRP double face de 50 mm avec mousse polyuréthane haute densité à 42 kg/m³. La cote thermique est d'environ R-15. Cela permet de réduire la condensation par temps humide en été et de limiter les pertes de chaleur en hiver. Les joints du toit sont scellés avec des joints EPDM double couche et du silicone résistant aux UV, qui protègent les circuits électriques et les armoires de la pluie. L’intention est de garder l’intérieur utilisable au fil des saisons sans recourir à des équipements CVC lourds.
Le sous-châssis principal de l'échelle est galvanisé à chaud selon la norme ASTM A123. L'acier est immergé dans du zinc fondu à 450°C, de sorte que le revêtement recouvre à la fois l'intérieur et l'extérieur du tube structurel. Les garnitures de coin sont en alliage d'aluminium de qualité marine et la quincaillerie est en acier inoxydable. Le revêtement de sol est en PVC antidérapant non poreux. Ces choix sont destinés aux sites côtiers et à d’autres endroits où le brouillard salin et la graisse de cuisson réduiraient autrement la durée de vie d’un cadre en acier standard.
Le module de cuisine extérieure de 2,2 m mesure 2 200 mm de long, 2 150 mm de large et 2 400 mm de haut, pour un poids brut d'environ 1 100 kg. Il s'adapte à un plan de travail continu en acier inoxydable 304, un évier mono-vasque avec chauffe-eau intégré, des armoires sous comptoir et un panneau électrique de 10 kW. Cette taille convient aux patios des complexes hôteliers, aux toits-terrasses et aux jardins privés où l'espace est limité mais où un poste de cuisine complet est toujours nécessaire.
Le module de cuisine extérieure de 2,8 m mesure 2 800 mm de long, 2 150 mm de large et 2 400 mm de haut, avec un poids opérationnel d'environ 1 450 kg. Il ajoute un évier commercial à double cuve, de l'espace pour un réfrigérateur sous le comptoir à double porte, une hotte aspirante intégrée avec ventilateur à vitesse variable et un panneau de 16 kW. Cette taille peut faire fonctionner simultanément des plaques chauffantes, des friteuses ou des fours à pizza et convient aux patios des complexes hôteliers, aux terrasses des clubs de golf et aux lieux événementiels avec un débit plus élevé.
Chaque module comprend un auvent d'échappement en acier inoxydable 304 avec des filtres à graisse à chicane amovibles et un ventilateur de toit hautement statique évalué jusqu'à 1 200 CFM. Les panneaux muraux directement derrière les zones de cuisson utilisent de l'acier inoxydable ignifuge de 1,5 mm soutenu par une isolation en laine de roche conçue pour des températures allant jusqu'à 800°C. Les conduites de gaz utilisent des électrovannes d'arrêt automatiques et des collecteurs LP en cuivre avec des ports de pression de test de fuite manuel. Ces détails sont destinés à permettre un fonctionnement sûr des équipements de gaz et de charbon de bois à haut rendement à l'intérieur d'une structure modulaire.
Le service électrique est fourni via un panneau de distribution de 10 kW ou 16 kW, selon le modèle. L’alimentation électrique entrante peut être monophasée ou triphasée, adaptée à l’alimentation du site. L'eau se connecte à une conduite d'alimentation standard et s'écoule vers un égout du site ou un réservoir de collecte. Le gaz est connecté via le collecteur GPL, qui peut être relié à des bouteilles ou à un réservoir en vrac. Les ports à connexion rapide du plus grand modèle permettent un repositionnement sans refaire la plomberie de l'ensemble de l'unité.
Les complexes de glamping les utilisent pour des repas en plein air sans construction permanente altérant le paysage. Les terrains de golf les placent à côté des terrasses extérieures pour servir des hamburgers, des pizzas et des boissons pendant les tournois. Les bars sur le toit et les lieux événementiels utilisent la structure grutable pour créer des stations de préparation qui peuvent être repositionnées à mesure que la configuration change. Les domaines privés les utilisent comme cuisines au bord de la piscine ou dans le jardin. Pour les projets qui nécessitent également des toilettes ou des douches, unRemorque de toilettesou une remorque de douche peut être placée sur le même site.
Avant l'expédition, chaque module effectue un test de pulvérisation d'eau continue de 24 heures à 40 PSI pour vérifier les fuites des trappes de toit, des fenêtres de concession escamotables et des cadres de porte. Tous les circuits 110 V et 220 V sont soumis à des tests d'isolation à haut potentiel. Les conduites de gaz sont testées sous pression à 50 PSI. Après approbation, l'unité est enveloppée dans un film protecteur rétractable, boulonnée à une palette de transport en acier et chargée dans un conteneur. TUNE offre une garantie d'usine structurelle de 12 mois et des schémas électriques complets.
Les modules de cuisine extérieure peuvent être fournis avec des documents conformes aux normes CE, ISO 9001, DOT, EPR, COC et NSF, si nécessaire. TUNE détient le statut de fournisseur Alibaba Gold et a effectué des inspections tierces régulières par SGS et Intertek. Les numéros de certificat, la portée et la validité peuvent être fournis avant de commander.
Q : Un module de cuisine extérieure nécessite-t-il une fondation en béton ?
R : Non. La nacelle repose sur son propre sous-châssis en acier et peut être placée sur une surface pavée plane, une terrasse ou une dalle de gravier compacté. Pour les sols meubles, un simple système de semelles ou de piliers est recommandé. L'unité de 2,2 m peut être positionnée avec un chariot élévateur et l'unité de 2,8 m avec une grue.
Q : Peut-il être utilisé dans des climats côtiers ou humides ?
R : Oui. Le sous-châssis galvanisé, les moulures d'angle en aluminium, la quincaillerie en acier inoxydable et le revêtement de sol en PVC sont sélectionnés pour résister au brouillard salin et à une humidité élevée. Les panneaux muraux FRP résistent à l’absorption d’humidité. Des rinçages périodiques et des contrôles du matériel sont toujours recommandés sur les sites côtiers.
Q : Quels services publics sont requis sur place ?
R : Le module a besoin d'une alimentation électrique (monophasée ou triphasée, selon le modèle), d'une conduite d'alimentation en eau, d'un raccord de vidange et de gaz GPL. Si les services publics du site ne sont pas disponibles, le pod peut être connecté à un générateur, un réservoir d'eau et un réservoir de collecte.
Q : La mise en page peut-elle être personnalisée ?
R : Oui. La longueur du comptoir, la position de l'évier, l'espace de réfrigération, la taille de la hotte aspirante et la capacité du panneau électrique peuvent être ajustés en fonction du menu et du site. Les dessins d'implantation sont fournis pour approbation avant la production.
Q : Quel service après-vente est inclus ?
R : TUNE offre une garantie structurelle de 12 mois, une assistance technique à distance et l'expédition de pièces de rechange courantes telles que des ventilateurs, des robinets, des disjoncteurs et des vannes de gaz. Les conditions spécifiques sont indiquées dans le contrat.
