Chariot de nourriture mobile électrique à trois roues

Le chariot de nourriture mobile électrique à trois roues TUNE est un véhicule de vente compact alimenté par batterie pour les vendeurs urbains, les opérateurs d'événements et les entreprises de restauration mobiles. Il est conçu pour les déplacements sur de courtes distances dans les zones où une remorque conventionnelle peut être difficile à remorquer ou à positionner. TUNE fabrique ce chariot avec des configurations personnalisables pour le café, les jus, les collations, les crêpes, les hot-dogs, les glaces et autres produits alimentaires légers. En tant que fabricant avec plus de 10 ans d'expérience dans les équipements alimentaires mobiles personnalisés, TUNE fournit des chariots de nourriture électriques en gros à des clients en Amérique du Nord, en Europe et en Australie.

Le chariot utilise un châssis en acier galvanisé avec une carrosserie en plaque colorée ou en fibre de verre. La zone de travail en inox peut être aménagée en fonction du menu, de la production journalière et du nombre d'opérateurs. L’espace intérieur étant plus compact qu’une remorque alimentaire pleine grandeur, la disposition de l’équipement doit être développée autour des produits et flux de services spécifiques.

Une version alimentée par batterie au lithium contribue à réduire les émissions locales d’échappement et le bruit de fonctionnement. Les informations de référence indiquent environ 45 à 60 km par charge dans des conditions de fonctionnement appropriées. L'autonomie réelle dépend de la capacité de la batterie, de la pente de la route, de la charge, de la vitesse, de la température, de la pression des pneus et de la fréquence des arrêts. La configuration finale de la batterie et du moteur doit être confirmée avant la production.

Certifications et assurance qualité

Les chariots de nourriture mobiles électriques de TUNE sont fabriqués selon la gestion de la qualité ISO 9001. La documentation CE et COC peut être fournie pour le véhicule terminé et le système électrique sélectionné, en fonction de la configuration finale et du marché de destination. Chaque chariot passe par un processus d'inspection documenté avant expédition.

Principaux paramètres techniques

La charge utile finale, la capacité de la batterie, la puissance du moteur, le système de freinage, la vitesse maximale et la catégorie d'immatriculation routière doivent être confirmées avant la production. Le dossier de référence indique un poids de véhicule d'environ 550 kg et une capacité de charge utile allant jusqu'à 500 kg. Le calcul de la charge finale doit être basé sur le véhicule terminé.

Principales fonctionnalités

Mobilité flexible à trois roues

Comparé à une remorque alimentaire traditionnelle, le format à trois roues peut être plus facile à positionner dans des zones de vente compactes. Il convient aux endroits où l'espace de virage, l'accès au parking ou l'organisation de l'événement sont limités. Les opérateurs doivent vérifier les règles locales concernant les tricycles électriques, l'accès aux zones piétonnes et les ventes commerciales avant utilisation.

Fonctionnement électrique à faible bruit

Le système d'entraînement électrique convient aux endroits où le contrôle du bruit est important, notamment les rues résidentielles, les parcs, les campus et les zones de divertissement familial. Le chargement de la batterie doit être effectué avec le chargeur spécifié dans un endroit sec et aéré. Ne chargez pas la batterie lorsque le connecteur, le câble ou le boîtier présente des signes de dommages.

Zone de travail commerciale compacte

L'intérieur peut comprendre des comptoirs en acier inoxydable 304, des armoires de rangement, des protections anti-éclaboussures, des éviers et des appareils électroménagers sélectionnés. L'équipement possible comprend :

● Machine à café et moulin

● Extracteur de jus

● Crêpière

● Machine à service logiciel

● Petite plaque chauffante

● Réchauffeur de hot-dogs

● Stockage réfrigéré

● POS et station de conditionnement

Les appareils à haute puissance peuvent nécessiter une connexion électrique externe même lorsque le véhicule est équipé d'une batterie. Le schéma électrique doit identifier les circuits de batterie, les circuits d'alimentation externe, les disjoncteurs et les points de mise à la terre.

Scénarios d'utilisation suggérés

Le chariot peut être adapté pour :

● Marchés nocturnes

● Campus universitaires

● Parcs publics

● Rues touristiques

● Expositions en plein air

● Sites sportifs

● Événements communautaires

● Pop-ups de café et de desserts

Pour une entreprise de boissons, l’aménagement peut donner la priorité à l’approvisionnement en eau, à la réfrigération et au stockage des tasses. Pour les collations chaudes, la ventilation, la protection contre la chaleur et les équipements de sécurité incendie deviennent plus importants. Un seul opérateur peut travailler dans une configuration compacte, tandis qu'une opération à deux personnes peut nécessiter des zones de préparation et de service séparées.

Mode d'emploi

Avant de conduire

1. Éteignez la cuisson et les équipements électriques externes.

2. Sécurisez les récipients alimentaires, les réservoirs d'eau, les appareils sans gaz et les accessoires en vrac.

3. Fermez les auvents de service et verrouillez les portes d'accès.

4. Vérifiez l'état des pneus, les fixations des roues, les freins et les feux.

5. Confirmez le niveau de la batterie et l'état du connecteur de charge.

6. Assurez-vous que la charge est répartie uniformément.

7. Testez la réponse de la direction et des virages dans une zone dégagée.

Avant la vente

1. Garez-vous sur un sol ferme et plat et serrez le frein de stationnement.

2. Branchez l'alimentation électrique approuvée si une électricité externe est nécessaire.

3. Vérifiez le réservoir d'eau propre, le réservoir d'eaux usées, la pompe et le drainage de l'évier.

4. Nettoyer et désinfecter les surfaces en contact avec les aliments.

5. Démarrez les équipements de réfrigération ou de chauffage avant de charger les produits.

6. Gardez la zone de service exempte de câbles, de cartons et d'eau.

Sécurité et entretien

Inspectez le châssis galvanisé à la recherche de rayures, d'acier exposé, de fixations desserrées et d'accumulation d'eau. Retirez régulièrement le sel de déneigement, la boue et l’humidité stagnante. Nettoyez le corps en fibre de verre ou en plaque colorée avec un détergent doux et un chiffon doux.

Inspectez les bornes de la batterie, les prises de charge, le câblage et les composants de commande conformément aux instructions du fournisseur du moteur et de la batterie. Ne modifiez pas le système de batterie et n'utilisez pas de chargeur non approuvé. Rincer le système d'eau après un stockage prolongé et éliminer les eaux usées conformément aux exigences locales.

Qualité et documentation

Un processus d’inspection raisonnable comprend :

Inspection du châssis → Test du moteur et de la batterie → Contrôle des freins et de la direction → Test du système électrique et d'eau → Mise en service des équipements → Vérification finale du poids et des dimensions

Les acheteurs doivent demander les spécifications finales du moteur et de la batterie, les détails du chargeur, le schéma de câblage, les informations sur les freins, les données d'identification du véhicule et les documents d'immatriculation routière disponibles. Les exigences de certification varient selon la destination. 

FAQ

Quelles options de personnalisation sont disponibles pour le chariot de restauration électrique ?

La disposition du comptoir, la réfrigération, le système d’eau, les prises électriques et l’équipement peuvent être personnalisés. La puissance totale demandée et le poids doivent être examinés avant la production pour confirmer la configuration finale.

Quelle distance peut-il parcourir avec une seule charge ?

La plage de référence est d'environ 45 à 60 km. Les performances réelles dépendent de la capacité de la batterie, du terrain, de la charge, de la température et des conditions de conduite. L'autonomie finale doit être confirmée à l'aide des spécifications de la batterie et du moteur sélectionnés.

Le véhicule peut-il fonctionner à l’intérieur ?

Uniquement lorsque le lieu le permet et lorsque les exigences en matière de charge de la batterie, de sécurité incendie, de ventilation et de charge au sol ont été examinées. Les règles locales pour les véhicules utilitaires intérieurs doivent être confirmées séparément.

La batterie alimente-t-elle tous les équipements de cuisine ?

Pas nécessairement. Les appareils haute puissance peuvent nécessiter une connexion externe de 110 V, 220 V, 240 V ou 380 V. Le programme électrique approuvé doit identifier la combinaison d’équipements autorisée.

Quelles certifications sont disponibles pour ce chariot de restauration électrique ?

TUNE peut fournir la documentation CE et COC pour le véhicule terminé et le système électrique sélectionné. La gestion de la qualité ISO 9001 s'applique au processus de fabrication. Les détails de la certification dépendent de la configuration finale et du marché de destination.

Protection commerciale et service après-vente

Les documents de commande doivent inclure les dimensions finales, le modèle de batterie, la puissance du moteur, la charge utile, la liste des équipements, le système d'eau, la norme électrique, la méthode d'inspection, l'emballage et les conditions de garantie. TUNE fournit des conseils d'utilisation, des dessins techniques, une assistance au dépannage et une communication sur les pièces de rechange. La couverture de la garantie pour le châssis, la batterie, le moteur, les composants électriques et les appareils électroménagers est répertoriée séparément dans le contrat.